Fév 04
2016

Dans la catégorie des  « Animations  Culinaires » Les nommés sont :  LES WRAP : Un festival haut en couleur et en saveurs estivales ! C’est le petit sandwich qui à le vent en poupe ! Le chef  opérateur,  garnit devant  les convives, de petites tortillas…

Déc 23
2015

  Au IIIe millénaire avant J.C, les Egyptiens ont découvert qu’en prévision de grandes migrations hivernales, oies et canards se suralimentent pour palier au froid et à la faim, ce qui  fait grossir leur foie et le rend si appétissant.…

Nov 16
2015

Originaire de Hambourg, le Hamburger est importé aux Etats Unis au milieu du XIXe siècle. Devenu référence de la « gastronomie Nord Américaine » il s’est démocratisé à travers le monde entier ! Tour à tour simplifié, modernisé ou mis à l’honneur…

Avr 15
2014

Dans le cadre de la transition alimentaire, plusieurs organisations gouvernementales se mobilisent sur la question de nos futurs modes de consommation alimentaire. Goûts et Traditions a répondu présent pour BFMTV, et propose ses ateliers "Chrysalide" sous forme d'animations culinaires et ludiques…

Avr 10
2013

Goûts & Traditions afin de satisfaire ses clients et ses partenaires, et répondre à toujours plus de transparence, a obtenu son agrément auprès des services de la Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)

Avr 09
2013

Dans un souci de transparence au vu de l'actualité autour de la viande, nous informons notre clientèle, que tous les mets sont réalisés et cuisinés dans notre laboratoire traiteur, et que la viande utilisée est achetée sur le marché de…